Производство и качество

Поля

Люцерна растёт на орошаемых полях под круговыми дождевальными машинами. Орошение даёт [[3]] укоса за сезон и стабильную густоту травостоя. Сорт: [[уточнить]].

Заготовка

Косим в фазе бутонизации, в начале цветения. В этот момент в люцерне больше всего белка и меньше клетчатки. Сушим в валках, следим за влажностью и прессуем, когда она опускается до [[16 %]]. Подбираем валки утром и вечером, чтобы меньше терять лист.

Хранение

Тюки и рулоны складируем [[под навесом / на площадке]] с защитой от осадков. В одной партии один укос и одна дата.

Откорм

Площадка откорма баранины (вместимость до 3 000 голов) и площадка КРС (до 1 000 голов). Кормление собственной люцерной. Ветеринарный контроль: [[уточнить порядок]]. Форматы реализации: [[живой вес / мясо / услуга откорма, уточнить]].

Контроль качества и документы

• Влажность и внешний вид партии проверяем перед отгрузкой.
• [[Лабораторные протоколы (протеин, влажность), при наличии]].
• Документы к отгрузке: накладная, счёт-фактура. Экспортные документы появятся после запуска направления.

Техника

[[Список техники: косилки, пресс-подборщики, погрузчики, уточнить]].